V podjetju Nanoten ponujamo koncept “Multi-Barrier” (večstopenjska zaščita), ki zagotavlja, da je voda varna, ne glede na nihanja v kakovosti vhodnega vira.

1. Filtracija in odstranjevanje motnosti
Prva stopnja je odstranjevanje suspendiranih delcev, peska in rje.

• Tehnologija: Peščeni filtri, multimedijski filtri in samočistilni mrežni filtri.
• Pomen: Ščiti vse kasnejše naprave pred zamašitvijo in zagotavlja kristalno jasnost vode, kar je ključno za vizualni izgled pijač.

2. Adsorpcija na aktivnem oglju
Aktivno oglje je v polnilnicah nepogrešljivo.

• Naloga: Odstranjevanje klora (ki bi uničil okus pijače), pesticidov, organskih snovi in neprijetnih vonjav/okusov.
• Pivovarstvo: Odstranjevanje klora je kritično, saj klor v reakciji s fenoli v sladu tvori klorofenole, ki dajo pivu neprijeten “medicinski” okus.

3. Ionska izmenjava in prilagajanje mineralne sestave
Pivovarstvo zahteva specifičen mineralni profil vode za različne vrste piva (npr. Pilsner potrebuje mehko vodo, medtem ko nekateri stili zahtevajo več kalcija ali sulfatov).

• Mehčanje: Odstranjevanje odvečne trdote.
• Dekarbonizacija: Odstranjevanje karbonatne trdote, ki vpliva na pH vrednost drozge in ekstrakcijo hmelja.

4. Membranska tehnologija (Reverzna osmoza in Nanofiltracija)
Sodobne polnilnice vode pogosto uporabljajo reverzno osmozo za pripravo “bazne vode”.

• Postopek: Voda se popolnoma očisti vseh primesi, nato pa se ji po potrebi dodajo točno določeni minerali (remineralizacija), da se doseže unikaten in prepoznaven okus blagovne znamke vode.

5. Dezinfekcija brez kemikalij (UV in Ozon)
V polnilnicah pijač se izogibajo kloriranju končnega produkta, zato uporabljajo fizikalne metode:

• UV sterilizacija: Takojšnja nevtralizacija bakterij in virusov neposredno pred polnjenjem, ne da bi se spremenil kemični sestav vode.
• Ozoniranje: Ozon (O₃) je močan oksidant, ki sterilizira vodo, steklenico in zamašek. Po določenem času razpade nazaj v kisik (O₂), zato v izdelku ne pušča ostankov.

6. Multimedijska filtracija za odstranjevanje specifičnih snovi
Multimedijska filtracija je ključni del obdelave vode v polnilnicah, kjer morajo biti vsi parametri vode natančno nadzorovani in znotraj strogih predpisanih mej. Za ta namen razvijamo in prilagajamo multimedijske filtre, zasnovane glede na specifične lastnosti naravnega vodnega vira in zahteve končnega proizvoda. Kadar naravna voda vsebuje neželene kovine (npr. železo, mangan, arzen) ali druge specifične kontaminacije, jih z uporabo skrbno izbranih filtrirnih medijev učinkovito in zanesljivo odstranimo. Vsak multimedijski filter je sestavljen iz več plasti specialnih medijev, ki delujejo usklajeno ter omogočajo ciljno odstranjevanje posameznih snovi ob hkratnem ohranjanju zaželenih lastnosti vode.

CELOSTNA PODPORA (Inženiring in Servis)

Naša ponudba ne obsega zgolj dobave naprav, temveč celovit cikel rešitev – od projektiranja in izbire opreme do montaže, zagona in optimizacije delovanja.

• Analiza vode: Ugotavljanje dejanskega stanja vira.
• Pilotni testi: Preverjanje učinkovitosti tehnologije na lokaciji.
• Montaža in zagon: Integracija v obstoječo proizvodno linijo.
• Redno vzdrževanje: Menjava filtrirnih vložkov, UV svetilk in regeneracija smol, kar zagotavlja neprekinjeno proizvodnjo (brez zastojev)